Catania: Verkostung von Wein und Olivenöl vom Ätna

Die vulkanischen Hänge des Ätna beherbergen einige der einzigartigsten und berühmtesten Weinberge Europas. Reich an Mineralien und verwöhnt von der mediterranen Sonne, bringt dieses außergewöhnliche Terroir Weine und Olivenöle von unvergleichlichem Charakter hervor. Auf dieser Tour ab Catania entfliehen Sie der Stadt und tauchen ein in die landwirtschaftlichen Traditionen, die im Schatten des Vulkans gedeihen. Ihre Reise beginnt mit einer malerischen Fahrt durch die Landschaft rund um den Ätna, vorbei an terrassenförmig angelegten Weinbergen, alten Lavafeldern und steinernen Bauernhäusern, die von der langen Geschichte des Ackerbaus in der Region zeugen.

Bei Ihrer Ankunft auf einem familiengeführten Weingut oder einem Boutique-Weingut werden Sie herzlich empfangen und auf einen entspannten Spaziergang durch Olivenhaine und Weinberge begleitet. Sie erfahren, wie der lavareiche Boden und das einzigartige Mikroklima den Anbau einheimischer Rebsorten wie Nerello Mascalese und Carricante sowie die Herstellung von kaltgepresstem nativem Olivenöl extra beeinflussen. Der Besuch beinhaltet eine Führung durch die Produktionsanlagen, wo Sie die traditionellen und modernen Techniken hinter den berühmten Weinen und Ölen des Ätna kennenlernen.

Dann folgt der Höhepunkt: eine geführte Verkostung erlesener Ätna-Weine, begleitet von lokalen Spezialitäten. Sie verkosten verschiedene Sorten, darunter Weiß-, Rosé- und Rotweine – jede einzelne wird Ihnen von Ihrem Gastgeber ausführlich erklärt – sowie eine erlesene Auswahl an Olivenölen aus den eigenen Hainen des Weinguts. Freuen Sie sich auf Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und sogar Vulkanasche in den Ölen sowie auf komplexe mineralische Aromen in den Weinen. Lokales Brot, Käse, Oliven und sonnengetrocknete Tomaten runden die Verkostung ab und schaffen eine authentische sizilianische Aperitivo-Atmosphäre.

Diese Tour bietet mehr als nur Verkostung – sie vermittelt Ihnen das Verständnis für das Land, seine Zyklen und seine Seele. Ob Sie Weinliebhaber, Feinschmecker oder einfach nur neugierig auf die sizilianische Kultur sind: Dieses entspannte und zugleich intensive Erlebnis ermöglicht Ihnen eine tiefe Verbindung zum Reichtum der Natur des Ätna.

Ungefähr 8 Stunden

• Besuchen Sie ein traditionelles Weingut und einen Olivenhain an den Hängen des Ätna.
• Erfahren Sie mehr über das einzigartige vulkanische Terroir und die einheimischen sizilianischen Rebsorten.
• Verkosten Sie eine Auswahl erlesener Ätna-Weine, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine.
• Probieren Sie hochwertige, vor Ort hergestellte native Olivenöle extra.
• Genießen Sie eine geführte Weinprobe mit regionalen Spezialitäten wie Käse, Oliven und Brot.

Die Preise beginnen bei 149 EUR (der genaue Preis kann je nach Gruppengröße und zusätzlichen Leistungen variieren).

• Hin- und Rücktransfer von Ihrer Unterkunft in Catania
• Komfortabler Transfer im Minivan oder einem vergleichbaren Fahrzeug
• Erfahrener, englischsprachiger Reiseleiter
• Besuch eines Weinguts mit Olivenöl- und Weinprobe
• Typisch sizilianisches Mittagessen
• Ausrüstung wie Trekkingstöcke, Helm und Taschenlampe

• Vegetarische und glutenfreie Optionen auf Anfrage erhältlich.
• Mindestalter für die Teilnahme an der Weinprobe: 18 Jahre.
• Bequeme Schuhe und Sonnenschutz werden empfohlen.
• Ganzjährig geöffnet; während der Weinlese (Sept.–Okt.) werden zusätzliche Aktivitäten angeboten.
• Private Weinproben für Paare, Familien oder Gruppen möglich.
• Ideal für Feinschmecker, Weinliebhaber, Paare und Kulturinteressierte.