Catania: Clase de cocina de pasta y tiramisú en casa de un local

Aléjate de las típicas rutas turísticas y descubre el alma de Sicilia a través de sus tradiciones más preciadas: cocinar y compartir la comida en familia. Esta experiencia culinaria inmersiva se lleva a cabo en una cálida y acogedora casa local en Catania, donde te unirás a un apasionado cocinero casero o a una nonna con formación para un viaje inolvidable a través de la cocina italiana. La clase comienza con una cálida bienvenida y una introducción al menú del día: pasta hecha a mano con harina, huevos y técnicas tradicionales, seguida de la preparación del postre más querido de Italia, el tiramisú. Empezarás aprendiendo a mezclar y amasar la pasta, extendiéndola hasta el grosor perfecto y cortándola en formas como tagliatelle o fettuccine, según la selección del día.

Mientras la pasta reposa, te sumergirás en el dulce arte del tiramisú. Tu anfitrión te guiará en la creación de capas de crema de mascarpone, bizcochos de soletilla bañados en espresso y cacao intenso para crear este postre exquisito y delicado. Durante el recorrido, escuchará historias personales, consejos transmitidos de generación en generación y una perspectiva de la vida cotidiana siciliana y los ingredientes de temporada. Una vez preparado todo, la comida se prepara en la mesa, donde disfrutará de su plato de pasta recién hecha acompañado de una copa de vino local. Su tiramisú casero es el broche de oro, seguido de un café y una conversación distendida.

Esta experiencia es más que una clase de cocina: es un intercambio cultural y una celebración de la hospitalidad. Tanto si es principiante como si es un cocinero casero experto, aprenderá nuevas técnicas, recetas auténticas y una profunda conexión con la gastronomía y la cultura sicilianas.

Aproximadamente 3 horas

• Aprende a preparar pasta fresca artesanal desde cero en una casa local.
• Prepara un auténtico tiramisú italiano con instrucciones paso a paso.
• Disfruta de un ambiente relajado e íntimo con la auténtica hospitalidad siciliana.
• Saborea tu pasta y postre con una copa de vino regional.
• Descubre las tradiciones culinarias familiares y la vida cotidiana en Sicilia.

Los precios comienzan desde 49 EUR (el precio exacto puede variar según el tamaño del grupo y los servicios adicionales).

• Bebidas (agua, vino y café)
• Aperitivo italiano: prosecco y aperitivos
• Impuestos locales
• Pasta (2 tipos de pasta icónicos) y tiramisú
• Degustación de las 2 recetas de pasta y tiramisú

• Opciones vegetarianas disponibles bajo petición.
• Indique sus restricciones dietéticas o alergias al reservar.
• La experiencia se realiza en una casa particular en Catania; la dirección se proporcionará después de reservar.
• Ideal para viajeros solos, parejas, familias y grupos pequeños.
• Niños bienvenidos (edad recomendada: 8+) acompañados por un adulto.
• Disponible todo el año; sesiones por la tarde y al anochecer.